Chef Julijana Krapež - KAVAL GROUP

Chef Julijana Krapež

Julijana Krapež

Od decembra 2012 vodja kuhinje v restavraciji Strelec - pet sončkov po izboru časnika Nedelo, 1 mesto v izboru Ljubljanski znak kakovosti. Od leta 2006 do 2010 član slovenske nacionalne kuharske reprezentance. 

Dosežki:

2008 - Dve srebrni medalji na kuharski olimpijadi v Erfurtu - Nemčija IKA-CUlinary Olympics)

2012 - Drugo mesto na izboru kuharja za južno evropo Global Chefs Chalenge 2012

 

Izobraževanja v tujini:

2010 - Danska, Copenhagen, Restavracija Noma

2010 - Nemčija, Bergisch Gladbach, Schlosshotel Lerbach, Gourmet Restaurant Lerbach

logo fb strelec